產(chǎn)品特性
L-纈氨酸 （L-Valine）又稱(chēng)L-2-氨基-3-甲基丁酸，CAS號(hào):72-18-4分子式:C5H11NO2分子量:117.15。
熔點(diǎn) 295-300 °C (subl.)(lit.) ，比旋光度 28 º (c=8, 6N HCl)，沸點(diǎn) 213.6±23.0 °C(Predicted)密度 1.23。為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末， 無(wú)臭， 味苦?？扇苡谒?25℃在水中溶解度為8.85%, 在乙醇、乙醚、丙酮中幾乎不溶。
L-纈氨酸可作為飼料添加劑，也可作用于氨基酸類(lèi)藥、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。