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行業(yè)知識 食品級甘氨酸
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食品級甘氨酸
-2022-06-22 13:43:33-

型號:食品級 

包裝:25公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)

性狀:白色單斜晶系或六方晶系晶體或白色結(jié)晶粉末

用途:調(diào)味劑 營養(yǎng)增補劑,甜味劑 防腐劑 

【產(chǎn)品名稱】甘氨酸【英文名稱】Glycine【產(chǎn)品分子量】75.07【產(chǎn)品分子式】C2H5NO2

【產(chǎn)品用途】1.甘氨酸用做調(diào)味劑 、甜味劑,與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中;合成清酒和精良飼料時用作酸味矯正劑 、緩沖劑;在腌制咸菜、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時用做添加劑,在一些情況下以改善食品風(fēng)味、味道 、一定程度的保持原味 、提供部分甜味源等;

2. 用作魚糜制品、花生醬等的防腐用途。

3.利用它本身的氨基和羧基,對食鹽和醋等味感起一定的緩沖作用;

4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑);

5.部分食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑;

6. 可以用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑;

7.可以用作食品加工中對部分維生素進行穩(wěn)定;

8.在味精中有 一部分 的成份為甘氨酸;

9.可用作防腐劑,起到一定的防腐作用。

【產(chǎn)品包裝】甘氨酸食品級:牛皮紙袋,每袋凈重25KG?! ?/p>

【產(chǎn)品儲存】甘氨酸儲存于陰涼干燥處。 保質(zhì)期兩年  

【產(chǎn)品運輸】甘氨酸輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有害物同運。

【甘氨酸用于飼料方面】

甘氨酸主要作為家禽、畜禽特別是寵物等食用的飼料增加氨基酸的添加劑與引誘劑。用作水解蛋白添加劑,作為水解蛋白的增效劑。

【甘氨酸用于工業(yè)方面】

甘氨酸作農(nóng)藥中間體,如做為除草劑草甘磷的主要原料;電鍍液添加劑;PH 調(diào)節(jié)劑

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